México alberga aproximadamente el 10 % de las especies vegetales del planeta y cuenta con alrededor de 60 especies de plantas nativas, entre las que se encuentran el maíz, chiles, calabaza, aguacate, amaranto y vainilla, claves para la seguridad alimentaria.

Mediante un comunicado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México destacó que por la importancia de estos alimentos...